Are you looking for JAC Class 10 Science Chapter कार्बन एवं उसके यौगिकMCQ (Objective Questions) with answers? Look no further! JAC Exam Prep provides chapter-wise multiple-choice questions (MCQs) with answers for Class 10 Science Chapter कार्बन एवं उसके यौगिक based on the latest JCERT & NCERT Curiosity textbook prescribed by the Jharkhand Academic Council.
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1इस अध्याय का मुख्य तत्व कौन-सा है?
✓
सही उत्तर:B. कार्बन
व्याख्या: इस अध्याय में कार्बन एवं उसके यौगिकों का अध्ययन किया जाता है।
2कार्बन का परमाणु क्रमांक कितना है?
✓
सही उत्तर:C. 6
व्याख्या: कार्बन का परमाणु क्रमांक 6 है।
3कार्बन के बाह्यतम कोश में कितने संयोजक इलेक्ट्रॉन होते हैं?
✓
सही उत्तर:C. 4
व्याख्या: कार्बन के बाहरी कोश में 4 संयोजक इलेक्ट्रॉन होते हैं।
4कार्बन सामान्यतः किस प्रकार का बंध बनाता है?
✓
सही उत्तर:B. सहसंयोजक बंध
व्याख्या: कार्बन इलेक्ट्रॉनों का साझाकरण करके सहसंयोजक बंध बनाता है।
5कार्बन चार संयोजकता वाला तत्व है। इसे क्या कहते हैं?
✓
सही उत्तर:C. चतुःसंयोजी
व्याख्या: कार्बन की संयोजकता चार होती है।
6कार्बन C⁴⁺ अथवा C⁴⁻ आयन सामान्यतः क्यों नहीं बनाता?
✓
सही उत्तर:B. चार इलेक्ट्रॉन खोना या पाना ऊर्जा की दृष्टि से कठिन होता है
व्याख्या: कार्बन इलेक्ट्रॉनों का साझाकरण करना अधिक उपयुक्त समझता है।
7सहसंयोजक बंध किसके साझाकरण से बनता है?
✓
सही उत्तर:C. इलेक्ट्रॉन युग्म
व्याख्या: सहसंयोजक बंध इलेक्ट्रॉन युग्म के साझाकरण से बनता है।
8हाइड्रोजन अणु (H₂) में कितने सहसंयोजक बंध होते हैं?
✓
सही उत्तर:A. एक
व्याख्या: H₂ में एकल सहसंयोजक बंध होता है।
9ऑक्सीजन अणु (O₂) में किस प्रकार का बंध होता है?
✓
सही उत्तर:B. द्विबंध
व्याख्या: O₂ में दो परमाणुओं के बीच द्विबंध होता है।
10नाइट्रोजन अणु (N₂) में किस प्रकार का बंध होता है?
✓
सही उत्तर:C. त्रिबंध
व्याख्या: N₂ में तीन सहसंयोजक बंध होते हैं।
11मीथेन का रासायनिक सूत्र क्या है?
✓
सही उत्तर:C. CH₄
व्याख्या: मीथेन कार्बन का सबसे सरल यौगिक है।
12मीथेन में कार्बन कितने हाइड्रोजन परमाणुओं से जुड़ा होता है?
✓
सही उत्तर:C. 4
व्याख्या: मीथेन में एक कार्बन चार हाइड्रोजन से जुड़ा होता है।
13मीथेन का प्रमुख उपयोग क्या है?
✓
सही उत्तर:B. ईंधन
व्याख्या: मीथेन का उपयोग ईंधन के रूप में किया जाता है।
14बायोगैस का प्रमुख घटक कौन-सा है?
✓
सही उत्तर:B. मीथेन
व्याख्या: बायोगैस में मुख्य रूप से मीथेन होती है।
15CNG का प्रमुख घटक कौन-सा है?
✓
सही उत्तर:A. मीथेन
व्याख्या: संपीडित प्राकृतिक गैस (CNG) का मुख्य घटक मीथेन है।
16सहसंयोजक यौगिकों का गलनांक सामान्यतः कैसा होता है?
✓
सही उत्तर:B. कम
व्याख्या: सहसंयोजक यौगिकों में अंतराअणुक बल कमजोर होने से गलनांक कम होता है।
17सहसंयोजक यौगिक सामान्यतः विद्युत के कैसे चालक होते हैं?
✓
सही उत्तर:C. कुचालक
व्याख्या: इनमें मुक्त आयन नहीं होते, इसलिए ये विद्युत का चालन नहीं करते।
18सहसंयोजक यौगिकों में अणुओं के बीच आकर्षण बल सामान्यतः कैसा होता है?
✓
सही उत्तर:B. कमजोर
व्याख्या: कमजोर अंतराअणुक बल के कारण इनके गलन एवं क्वथनांक कम होते हैं।
19कार्बन का कौन-सा अपररूप सबसे कठोर प्राकृतिक पदार्थ है?
✓
सही उत्तर:B. हीरा
व्याख्या: हीरा कार्बन का सबसे कठोर अपररूप है।
20कार्बन का कौन-सा अपररूप विद्युत का अच्छा चालक है?
✓
सही उत्तर:B. ग्रेफाइट
व्याख्या: ग्रेफाइट में मुक्त इलेक्ट्रॉनों के कारण यह विद्युत का अच्छा चालक होता है।
21हीरे में प्रत्येक कार्बन परमाणु कितने अन्य कार्बन परमाणुओं से जुड़ा होता है?
✓
सही उत्तर:C. 4
व्याख्या: हीरे में प्रत्येक कार्बन परमाणु चार अन्य कार्बन परमाणुओं से सहसंयोजक बंध बनाता है।
22ग्रेफाइट में प्रत्येक कार्बन परमाणु कितने अन्य कार्बन परमाणुओं से जुड़ा होता है?
✓
सही उत्तर:B. 3
व्याख्या: ग्रेफाइट में प्रत्येक कार्बन परमाणु तीन अन्य कार्बन परमाणुओं से जुड़ा होता है।
23हीरा कठोर क्यों होता है?
✓
सही उत्तर:B. इसकी त्रिविमीय दृढ़ संरचना होती है
व्याख्या: हीरे में मजबूत त्रिविमीय सहसंयोजक जाल संरचना होती है।
24ग्रेफाइट मुलायम एवं फिसलनयुक्त क्यों होता है?
✓
सही उत्तर:B. इसकी परतों के बीच आकर्षण बल कमजोर होता है
व्याख्या: ग्रेफाइट की परतें आसानी से एक-दूसरे पर फिसल जाती हैं।
25फुलरीन का पहला ज्ञात रूप कौन-सा है?
✓
सही उत्तर:C. C₆₀
व्याख्या: C₆₀ पहला खोजा गया फुलरीन है।
26C₆₀ फुलरीन की संरचना किसके समान होती है?
✓
सही उत्तर:B. फुटबॉल
व्याख्या: C₆₀ की संरचना फुटबॉल जैसी होती है।
27कार्बन की किस विशेषता के कारण असंख्य यौगिक बनते हैं?
✓
सही उत्तर:B. चतुःसंयोजकता एवं श्रृंखलन
व्याख्या: कार्बन की चतुःसंयोजकता और श्रृंखलन क्षमता इसे विशिष्ट बनाती है।
28कार्बन की स्वयं से बंध बनाने की क्षमता क्या कहलाती है?
✓
सही उत्तर:B. श्रृंखलन
व्याख्या: कार्बन की स्वयं से लंबी श्रृंखलाएँ बनाने की क्षमता को श्रृंखलन कहते हैं।
29कार्बन की लंबी श्रृंखलाएँ कैसी हो सकती हैं?
✓
सही उत्तर:D. सीधी, शाखित एवं वलयाकार
व्याख्या: कार्बन विभिन्न प्रकार की संरचनाएँ बना सकता है।
30केवल एकल बंध वाले कार्बनिक यौगिक क्या कहलाते हैं?
✓
सही उत्तर:B. संतृप्त यौगिक
व्याख्या: केवल एकल बंध वाले यौगिक संतृप्त कहलाते हैं।
31जिन कार्बनिक यौगिकों में द्विबंध या त्रिबंध होता है, वे क्या कहलाते हैं?
✓
सही उत्तर:B. असंतृप्त यौगिक
व्याख्या: द्विबंध या त्रिबंध वाले यौगिक असंतृप्त होते हैं।
32कार्बन-कार्बन बंध मजबूत होने का मुख्य कारण क्या है?
✓
सही उत्तर:B. कार्बन का छोटा परमाणु आकार
व्याख्या: छोटा आकार होने से साझा इलेक्ट्रॉनों पर आकर्षण अधिक होता है।
33निम्नलिखित में से कौन-सा संतृप्त हाइड्रोकार्बन है?
✓
सही उत्तर:C. एथेन
व्याख्या: एथेन में केवल एकल बंध होते हैं।
34एथेन का रासायनिक सूत्र क्या है?
✓
सही उत्तर:C. C₂H₆
व्याख्या: एथेन दूसरा संतृप्त हाइड्रोकार्बन है।
35प्रोपेन का रासायनिक सूत्र क्या है?
✓
सही उत्तर:B. C₃H₈
व्याख्या: प्रोपेन में तीन कार्बन परमाणु होते हैं।
36एथीन का रासायनिक सूत्र क्या है?
✓
सही उत्तर:B. C₂H₄
व्याख्या: एथीन एक असंतृप्त हाइड्रोकार्बन है जिसमें द्विबंध होता है।
37एथाइन का रासायनिक सूत्र क्या है?
✓
सही उत्तर:A. C₂H₂
व्याख्या: एथाइन में कार्बन-कार्बन त्रिबंध होता है।
38असंतृप्त कार्बनिक यौगिक सामान्यतः कैसे होते हैं?
✓
सही उत्तर:B. अधिक अभिक्रियाशील
व्याख्या: द्विबंध एवं त्रिबंध के कारण ये अधिक अभिक्रियाशील होते हैं।
39मीथेन, एथेन, प्रोपेन, ब्यूटेन आदि किस वर्ग के यौगिक हैं?
✓
सही उत्तर:C. एल्केन
व्याख्या: ये सभी संतृप्त हाइड्रोकार्बन हैं।
40कार्बन एवं हाइड्रोजन से बने यौगिक क्या कहलाते हैं?
✓
सही उत्तर:B. हाइड्रोकार्बन
व्याख्या: केवल कार्बन एवं हाइड्रोजन वाले यौगिक हाइड्रोकार्बन कहलाते हैं।
41समान आणविक सूत्र लेकिन भिन्न संरचना वाले यौगिक क्या कहलाते हैं?
✓
सही उत्तर:A. समावयवी
व्याख्या: समान आणविक सूत्र एवं भिन्न संरचना वाले यौगिक संरचनात्मक समावयवी कहलाते हैं।
42ब्यूटेन (C₄H₁₀) के कितने संरचनात्मक समावयवी होते हैं?
✓
सही उत्तर:B. 2
व्याख्या: ब्यूटेन के दो संरचनात्मक समावयवी होते हैं।
43वलयाकार संतृप्त हाइड्रोकार्बन का उदाहरण कौन-सा है?
✓
सही उत्तर:C. साइक्लोहेक्सेन
व्याख्या: साइक्लोहेक्सेन एक संतृप्त वलयाकार हाइड्रोकार्बन है।
44बेंजीन का रासायनिक सूत्र क्या है?
✓
सही उत्तर:A. C₆H₆
व्याख्या: बेंजीन एक वलयाकार असंतृप्त हाइड्रोकार्बन है।
45एल्कीन में कार्बन-कार्बन के बीच कौन-सा बंध होता है?
✓
सही उत्तर:B. एक या अधिक द्विबंध
व्याख्या: एल्कीन असंतृप्त हाइड्रोकार्बन होते हैं जिनमें द्विबंध होता है।
46एल्काइन में कार्बन-कार्बन के बीच कौन-सा बंध होता है?
✓
सही उत्तर:C. एक या अधिक त्रिबंध
व्याख्या: एल्काइन में कम-से-कम एक त्रिबंध होता है।
47कार्बनिक यौगिकों में हाइड्रोजन के स्थान पर आने वाले अन्य परमाणु क्या कहलाते हैं?
✓
सही उत्तर:B. विषम परमाणु
व्याख्या: क्लोरीन, ब्रोमीन, ऑक्सीजन आदि विषम परमाणु कहलाते हैं।
48कार्बनिक यौगिकों के विशिष्ट गुणों के लिए उत्तरदायी परमाणु या परमाणुओं का समूह क्या कहलाता है?
✓
सही उत्तर:B. क्रियात्मक समूह
व्याख्या: क्रियात्मक समूह यौगिकों के रासायनिक गुण निर्धारित करते हैं।
49–OH किस क्रियात्मक समूह का प्रतीक है?
✓
सही उत्तर:C. एल्कोहॉल
व्याख्या: –OH एल्कोहॉल का क्रियात्मक समूह है।
50–CHO किस क्रियात्मक समूह का प्रतीक है?
✓
सही उत्तर:B. एल्डिहाइड
व्याख्या: –CHO एल्डिहाइड का क्रियात्मक समूह है।
51>C=O (कार्बन श्रृंखला के मध्य) किस क्रियात्मक समूह का संकेत है?
✓
सही उत्तर:C. कीटोन
व्याख्या: कार्बन श्रृंखला के मध्य स्थित >C=O कीटोन समूह है।
52–COOH किस क्रियात्मक समूह का प्रतीक है?
✓
सही उत्तर:C. कार्बोक्सिलिक अम्ल
व्याख्या: –COOH कार्बोक्सिलिक अम्ल का क्रियात्मक समूह है।
53–Cl अथवा –Br युक्त यौगिक किस वर्ग में आते हैं?
✓
सही उत्तर:B. हैलोएल्केन
व्याख्या: क्लोरीन या ब्रोमीन युक्त यौगिक हैलोएल्केन कहलाते हैं।
54समान क्रियात्मक समूह वाले तथा क्रमिक सदस्य –CH₂– से भिन्न होने वाले यौगिकों की श्रृंखला क्या कहलाती है?
✓
सही उत्तर:B. समजातीय श्रेणी
व्याख्या: ऐसे यौगिक समजातीय श्रेणी बनाते हैं।
55समजातीय श्रेणी के क्रमागत दो सदस्यों में कितना अंतर होता है?
✓
सही उत्तर:B. –CH₂–
व्याख्या: प्रत्येक अगला सदस्य –CH₂– समूह से भिन्न होता है।
56–CH₂– समूह का आणविक द्रव्यमान कितना होता है?
✓
सही उत्तर:C. 14 u
व्याख्या: C = 12 u तथा H₂ = 2 u, कुल द्रव्यमान 14 u होता है।
57समजातीय श्रेणी के सभी सदस्यों के रासायनिक गुण मुख्यतः किस पर निर्भर करते हैं?
✓
सही उत्तर:C. क्रियात्मक समूह
व्याख्या: समान क्रियात्मक समूह होने से इनके रासायनिक गुण समान होते हैं।
58समजातीय श्रेणी में आणविक द्रव्यमान बढ़ने पर सामान्यतः क्या बढ़ता है?
✓
सही उत्तर:A. गलनांक एवं क्वथनांक
व्याख्या: कार्बन परमाणुओं की संख्या बढ़ने पर गलनांक एवं क्वथनांक बढ़ते हैं।
59मीथेनॉल, एथेनॉल, प्रोपेनॉल और ब्यूटेनॉल किस समजातीय श्रेणी के सदस्य हैं?
✓
सही उत्तर:B. एल्कोहॉल
व्याख्या: इन सभी में –OH क्रियात्मक समूह उपस्थित होता है।
60कार्बनिक यौगिकों के नामकरण में “–ol” प्रत्यय किस वर्ग के लिए प्रयुक्त होता है?
✓
सही उत्तर:B. एल्कोहॉल
व्याख्या: जिन यौगिकों में –OH समूह होता है, उनके नाम के अंत में –ol लगाया जाता है।
61कार्बनिक यौगिकों के नामकरण में “-al” प्रत्यय किस क्रियात्मक समूह के लिए प्रयुक्त होता है?
✓
सही उत्तर:B. एल्डिहाइड
व्याख्या: –CHO क्रियात्मक समूह वाले यौगिकों के नाम के अंत में –al लगाया जाता है।
62कार्बनिक यौगिकों के नामकरण में “-one” प्रत्यय किस वर्ग के लिए प्रयुक्त होता है?
✓
सही उत्तर:C. कीटोन
व्याख्या: कीटोन यौगिकों के नाम के अंत में –one लगाया जाता है।
63कार्बनिक यौगिकों के नामकरण में “-oic acid” प्रत्यय किस वर्ग के लिए प्रयुक्त होता है?
✓
सही उत्तर:B. कार्बोक्सिलिक अम्ल
व्याख्या: –COOH समूह वाले यौगिकों के लिए –oic acid प्रत्यय प्रयुक्त होता है।
64एथेनॉल का रासायनिक सूत्र क्या है?
✓
सही उत्तर:B. C₂H₅OH
व्याख्या: एथेनॉल दो कार्बन वाला प्रमुख एल्कोहॉल है।
65मेथेनॉल का रासायनिक सूत्र क्या है?
✓
सही उत्तर:A. CH₃OH
व्याख्या: मेथेनॉल सबसे सरल एल्कोहॉल है।
66एथेनोइक अम्ल का सामान्य नाम क्या है?
✓
सही उत्तर:B. एसीटिक अम्ल
व्याख्या: एथेनोइक अम्ल को सामान्यतः एसीटिक अम्ल कहा जाता है।
67सिरके का मुख्य घटक कौन-सा है?
✓
सही उत्तर:C. एथेनोइक अम्ल
व्याख्या: सिरके में लगभग 5–8% एथेनोइक अम्ल होता है।
68कार्बन यौगिकों का दहन सामान्यतः किस उत्पाद का निर्माण करता है?
✓
सही उत्तर:A. CO₂ और H₂O
व्याख्या: पूर्ण दहन पर कार्बन यौगिक कार्बन डाइऑक्साइड एवं जल बनाते हैं।
69कार्बन यौगिकों के पूर्ण दहन के लिए क्या आवश्यक है?
✓
सही उत्तर:A. ऑक्सीजन की पर्याप्त मात्रा
व्याख्या: पर्याप्त ऑक्सीजन मिलने पर पूर्ण दहन होता है।
70अपूर्ण दहन होने पर कौन-सी विषैली गैस बन सकती है?
✓
सही उत्तर:C. कार्बन मोनोऑक्साइड
व्याख्या: ऑक्सीजन की कमी होने पर कार्बन मोनोऑक्साइड बनती है।
71कार्बन मोनोऑक्साइड को विषैली गैस क्यों माना जाता है?
✓
सही उत्तर:B. यह रक्त के हीमोग्लोबिन से दृढ़ता से जुड़ जाती है
व्याख्या: CO हीमोग्लोबिन से जुड़कर ऑक्सीजन के परिवहन में बाधा डालती है।
72संतृप्त हाइड्रोकार्बन की ज्वाला सामान्यतः कैसी होती है?
✓
सही उत्तर:B. नीली एवं स्वच्छ
व्याख्या: संतृप्त हाइड्रोकार्बन सामान्यतः स्वच्छ नीली ज्वाला से जलते हैं।
73असंतृप्त हाइड्रोकार्बन सामान्यतः कैसी ज्वाला देते हैं?
✓
सही उत्तर:B. पीली एवं धुआँयुक्त
व्याख्या: असंतृप्त यौगिकों में कार्बन अधिक होने से धुआँयुक्त ज्वाला बनती है।
74एथीन ब्रोमीन जल का रंग क्यों उड़ाता है?
✓
सही उत्तर:B. यह योग अभिक्रिया करता है
व्याख्या: एथीन ब्रोमीन के साथ योग अभिक्रिया करता है।
75असंतृप्त यौगिकों की पहचान के लिए किस विलयन का उपयोग किया जाता है?
✓
सही उत्तर:B. ब्रोमीन जल
व्याख्या: ब्रोमीन जल का रंग उड़ना असंतृप्तता का संकेत है।
76हाइड्रोजनीकरण अभिक्रिया में किस गैस का उपयोग किया जाता है?
✓
सही उत्तर:B. हाइड्रोजन
व्याख्या: असंतृप्त यौगिकों में हाइड्रोजन जोड़कर संतृप्त यौगिक बनाए जाते हैं।
77हाइड्रोजनीकरण के लिए सामान्यतः किस उत्प्रेरक का उपयोग किया जाता है?
✓
सही उत्तर:B. निकेल
व्याख्या: निकेल उत्प्रेरक की उपस्थिति में हाइड्रोजनीकरण कराया जाता है।
78वनस्पति तेलों से वनस्पति घी किस प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है?
✓
सही उत्तर:B. हाइड्रोजनीकरण
व्याख्या: वनस्पति तेलों का हाइड्रोजनीकरण करके वनस्पति घी बनाया जाता है।
79हाइड्रोजनीकरण के दौरान असंतृप्त यौगिक किसमें परिवर्तित हो जाते हैं?
✓
सही उत्तर:B. संतृप्त यौगिक
व्याख्या: द्विबंध या त्रिबंध पर हाइड्रोजन जुड़कर संतृप्त यौगिक बनते हैं।
80कार्बन एवं उसके यौगिकों में योग अभिक्रिया मुख्यतः किन यौगिकों में होती है?
✓
सही उत्तर:B. असंतृप्त हाइड्रोकार्बन
व्याख्या: द्विबंध एवं त्रिबंध वाले यौगिक योग अभिक्रिया करते हैं।
81एथेनॉल के ऑक्सीकरण से कौन-सा यौगिक बनता है?
✓
सही उत्तर:B. एथेनोइक अम्ल
व्याख्या: एथेनॉल का ऑक्सीकरण होने पर एथेनोइक अम्ल बनता है।
82एथेनॉल के ऑक्सीकरण के लिए सामान्यतः किस ऑक्सीकारक का उपयोग किया जाता है?
✓
सही उत्तर:B. अम्लीय पोटैशियम डाइक्रोमेट
व्याख्या: अम्लीय पोटैशियम डाइक्रोमेट एक प्रबल ऑक्सीकारक है।
83एथेनोइक अम्ल का रासायनिक सूत्र क्या है?
✓
सही उत्तर:B. CH₃COOH
व्याख्या: एथेनोइक अम्ल का आणविक सूत्र CH₃COOH है।
84एथेनोइक अम्ल का जलीय विलयन किस प्रकृति का होता है?
✓
सही उत्तर:C. अम्लीय
व्याख्या: एथेनोइक अम्ल एक दुर्बल अम्ल है।
85शुद्ध एथेनोइक अम्ल को क्या कहा जाता है?
✓
सही उत्तर:B. ग्लेशियल एसीटिक अम्ल
व्याख्या: शुद्ध एथेनोइक अम्ल 16.6°C पर जम जाता है, इसलिए इसे ग्लेशियल एसीटिक अम्ल कहते हैं।
86एथेनोइक अम्ल एवं सोडियम बाइकार्बोनेट की अभिक्रिया से कौन-सी गैस निकलती है?
✓
सही उत्तर:C. कार्बन डाइऑक्साइड
व्याख्या: इस अभिक्रिया में CO₂ गैस निकलती है।
87एथेनोइक अम्ल और सोडियम हाइड्रॉक्साइड की अभिक्रिया क्या कहलाती है?
✓
सही उत्तर:B. उदासीनीकरण
व्याख्या: अम्ल एवं क्षार की अभिक्रिया से लवण एवं जल बनते हैं।
88एथेनोइक अम्ल तथा एथेनॉल की अभिक्रिया से क्या बनता है?
✓
सही उत्तर:B. एस्टर
व्याख्या: एथेनॉल एवं एथेनोइक अम्ल से एस्टर बनता है।
89एस्टरीकरण अभिक्रिया में सामान्यतः कौन-सा अम्ल उत्प्रेरक के रूप में प्रयुक्त होता है?
✓
सही उत्तर:B. सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल
व्याख्या: सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल उत्प्रेरक एवं निर्जलीकारक दोनों का कार्य करता है।
90एस्टरों की सबसे प्रमुख विशेषता क्या है?
✓
सही उत्तर:B. सुगंधित गंध
व्याख्या: एस्टरों की गंध सुखद होती है, इसलिए इत्र एवं फ्लेवर में इनका उपयोग होता है।
91एस्टरों का उपयोग मुख्यतः किसमें किया जाता है?
✓
सही उत्तर:B. इत्र एवं कृत्रिम सुगंध
व्याख्या: एस्टरों का उपयोग सुगंध एवं फ्लेवर बनाने में किया जाता है।
92एस्टर का क्षार द्वारा जल अपघटन क्या कहलाता है?
✓
सही उत्तर:B. साबुनीकरण
व्याख्या: एस्टर क्षार के साथ अभिक्रिया करके एल्कोहॉल एवं कार्बोक्सिलेट लवण बनाते हैं।
93साबुन मुख्यतः किसके सोडियम अथवा पोटैशियम लवण होते हैं?
✓
सही उत्तर:B. उच्च वसीय अम्ल
व्याख्या: साबुन उच्च वसीय अम्लों के सोडियम या पोटैशियम लवण होते हैं।
94साबुन बनाने की प्रक्रिया क्या कहलाती है?
✓
सही उत्तर:B. साबुनीकरण
व्याख्या: वसा एवं तेलों के क्षारीय जल अपघटन को साबुनीकरण कहते हैं।
95अपमार्जक (Detergent) का मुख्य लाभ क्या है?
✓
सही उत्तर:B. कठोर जल में भी प्रभावी रहता है
व्याख्या: अपमार्जक कठोर जल में भी अच्छी सफाई करते हैं।
96कठोर जल में साबुन कम प्रभावी क्यों होता है?
✓
सही उत्तर:B. कैल्सियम एवं मैग्नीशियम आयनों के साथ अविलेय मैल (Scum) बनाता है
व्याख्या: कठोर जल में साबुन अविलेय लवण बनाकर झाग कम बनाता है।
97साबुन की सफाई क्रिया किस संरचना के कारण होती है?
✓
सही उत्तर:B. मिसेल (Micelle) निर्माण
व्याख्या: साबुन के अणु मिसेल बनाकर चिकनाई को हटाते हैं।
98साबुन का जलप्रिय (Hydrophilic) सिरा किसकी ओर आकर्षित होता है?
✓
सही उत्तर:C. जल
व्याख्या: साबुन का आयनिक सिरा जल की ओर आकर्षित होता है।
99साबुन का जलविरागी (Hydrophobic) सिरा किसकी ओर आकर्षित होता है?
✓
सही उत्तर:B. तेल एवं चिकनाई
व्याख्या: साबुन का हाइड्रोकार्बन भाग चिकनाई से जुड़ता है।
100कार्बन एवं उसके यौगिक अध्याय का मुख्य उद्देश्य क्या है?
✓
सही उत्तर:B. कार्बन के गुण, यौगिक, अभिक्रियाएँ एवं उनके उपयोगों का अध्ययन करना
व्याख्या: इस अध्याय में कार्बन की विशेषताएँ, कार्बनिक यौगिक, क्रियात्मक समूह, अभिक्रियाएँ तथा दैनिक जीवन में उनके उपयोगों का अध्ययन किया जाता।